L’Equipement Moderne – Le 22 avril à Salies-de-Béarn

MONO-France participera à la journée de démonstration organisée par son partenaire L’Equipement Moderne, le 22 avril prochain, à Salies-de-Béarn (ZI du Herré). Nous proposerons aux artisans pâtissiers, chocolatiers et glaciers de découvrir et tester notre gamme de matériel professionnel : MasterChef, dresseuse pocheuse, tempéreuse automatique… L’occasion de vous conseiller également dans vos projets d’investissement. Pour …

JPO Ducorbier Matériel – Le 15 avril 2024 à Cléon

Mono-France participera à la journée portes-ouvertes organisée par la concession Ducorbier Matériel, le lundi 15 avril 2024, à Cléon. Notre pâtissier conseil Cédric Bernard partagera ses conseils et astuces de pro lors des recettes réalisées avec notre gamme de matériels, notamment le MasterChef ! Nous serons également à votre écoute pour vous conseiller dans vos …

Salon Michard – Les 14 et 15 avril 2024 à Vannes

Le prochain salon professionnel du groupe Michard, spécialisé dans la distribution de produits alimentaires dans la région Bretagne et Pays de Loire, se déroulera les 14 et 15 avril 2024, au Parc du Chorus, à Vannes. MONO-France et son pâtissier conseil Philippe Renou seront aux côtés de la concession Le Pôle Equipement pour vous présenter …

Pierre Leclercq : « On s’esquinte beaucoup moins, tout en fabricant beaucoup plus. »

« Si on devait faire machine arrière, ce serait très compliqué ! », confie Pierre Leclercq, propriétaire de la boulangerie pâtisserie La Frugeoise, installée depuis 16 ans à Fruges, dans le Pas-de-Calais. Désormais, difficile, voire impossible pour ce boulanger et son équipe de se passer des pastocuiseur, dresseuse, tempéreuse, et autre doseuse acquis auprès de MONO-France. « On …

Salon Comptoir & Fournil Pro – Les 3 et 4 mars 2024 à La Rochelle

MONO-France et son pâtissier conseil Philippe Renou vous donnent rendez-vous sur le salon Comptoir & Fournil Pro ! Les 3 et 4 mars prochain, dans l’Espace Encan de La Rochelle, nous serons aux côtés de notre partenaire Bongard Poitou-Charentes pour vous accompagner dans vos projets. Démonstration continue les deux jours, de 9h à 19h. Pour …

Salon Rest’Hôtel d’Orléans – Les 10 et 11 mars 2024

MONO-France participera au prochain salon Rest’Hôtel d’Orléans, qui se déroulera les 10 et 11 mars, au Parc des expositions. Aux côtés de notre distributeur Panicentre, nous vous présenterons notre gamme de matériel pour pâtissiers, chocolatiers, glaciers, vous conseillerons dans vos projets d’investissement et vous proposerons des recettes et astuces de pro !   Pour recevoir …

Salon Rest’Hôtel de Dijon – Les 17 et 18 mars 2024

MONO-France vous attend nombreux sur le salon Rest’Hôtel de Dijon, qui se déroulera les 17 et 18 mars prochain, au Parc des expositions. Aux côtés de notre distributeur Celsius Equipement, nous vous présenterons notre gamme de matériel pour pâtissiers, chocolatiers, glaciers, tandis que notre pâtissier conseil Mathieu Paget vous proposera des recettes et astuces de …

Salon égast – Du 17 au 20 mars 2024 à Strasbourg

MONO-France vous donne rendez-vous sur le Salon professionnel égast (Équipement, Gastronomie, Agroalimentaire, Services et Tourisme) qui se déroulera du 17 au 20 mars prochain, dans le nouveau Parc des Expositions de Strasbourg ! Aux côtés de Bongard 67 et du distributeur Agrimontana, nous vous nous vous présenterons notre gamme de matériel pour pâtissiers, chocolatiers, glaciers …

Salon Rest’Hôtel de Clermont-Ferrand – Les 24 et 25 mars 2024

MONO-France sera présent sur le salon Rest’Hôtel et Métiers de Bouche de Clermont-Ferrand, qui se déroulera les 24 et 25 mars prochain, à la Grande Halle d’Auvergne (à Cournon-d’Auvergne). Aux côtés de notre distributeur Selec Pro Auvergne, nous vous présenterons notre gamme de matériel pour pâtissiers, chocolatiers, glaciers, tandis que notre pâtissier conseil Kevin Dussap …

Salon Sirha Europain – Du 21 au 24 janvier 2024 à Paris

MONO-France est impatient de vous retrouver pour son premier salon 2024, le Sirha Europain ! Aux côtés de Panifour, nous vous accueillerons sur le STAND C28, pour vous présenter notre gamme de matériels (machine multifonction MasterChef, dresseuses, tempéreuses, enrobeuses…) partager nos astuces et recettes, et vous conseiller ! Rendez-vous donc du dimanche 21 au mercredi …