L’automatisation au service de votre créativité !
Depuis sa création en 2007, MONO-France s’est imposé comme un acteur incontournable de l’équipement des laboratoires des artisans pâtissiers, glaciers et chocolatiers, en métropole et dans les départements d’outre-mer.
De la MasterChef, l’un des piliers de notre gamme (plus de 1200 machines en service !), jusqu’à nos Tempéreuses enrobeuses, en passant par nos Dresseuses pocheuses ou nos Turbines à glaces, les machines MONO-France répondent à un seul impératif : vous faire gagner en productivité et rentabilité, sans que vous n’ayez à faire aucun compromis sur la qualité !
Distribués exclusivement par le réseau des concessionnaires Bongard, les équipements MONO-France font régulièrement l’objet de démonstrations, de Masterclasses et d’ateliers animés par nos pâtissiers conseil. Et bénéficient d’un réseau de techniciens assurant le service après vente accessible 24h/24 – 7j/7 – 365 jours/an !
Pâtisserie
Libérez vos équipes des tâches répétitives et boostez votre productivité ! Sans aucun compromis sur la qualité !
Glace
Démarquez vous de la concurrence et augmentez votre rentabilité en proposant de délicieuses glaces « maison » !
Chocolat
Fidélisez vos clients (et optimisez vos marges) en les rendant accros à des chocolats «maison» de grande qualité !
Confiserie
Sublimez vos créations sucrées et gagnez en efficacité grâce à nos solutions dédiées à la confiserie artisanale !
MONO-France en quelques chiffres…
MasterChef en service
Concessionnaires répartis
sur tout le territoire
mises en service
en 2024
Notre SAV accessible
7j/7 365j/an
Nos Machines
MasterChef, dresseuses pocheuses, turbines, tempéreuses enrobeuses…
autant d’équipements que MONO-France met au service des artisans pâtissiers, glaciers, chocolatiers !
🎥 En action dans les coulisses de la gourmandise !
Direction Audun-le-Roman, au cœur de la boulangerie pâtisserie Saveurs et Gourmandises, où la Patiss3, commercialisée par Mono France , vient tout juste d’être mise en service 🚀
Dans cette vidéo, découvrez une machine conçue par La Patisserie Numerique pour repousser les limites de la créativité artisanale tout en optimisant les process au quotidien. Précision, régularité et gain de temps : un véritable atout pour les équipes en laboratoire !
👏 Merci à toute l’équipe pour son accueil et sa confiance.
✨ Vous aussi, faites évoluer votre production avec des solutions innovantes au service de votre savoir-faire.
Contactez-nous au : 01 60 86 50 81
#MONOFrance #Patiss3 #Innovation #Patisserie #Boulangerie #Artisanat #EquipementPro #FoodTech #SavoirFaire #Gourmandise #Installation #LaboPatisserie ... OuvrirFermer
0 CommentairesCommenter sur Facebook
✨ À LA UNE DU MAGAZINE FORUM DES ARTISANS ✨
Quand innovation technologique et savoir-faire pâtissier se rencontrent…
👉 Découvrez l’interview de Marine Coré-Baillais, créatrice de la Patis3, une solution qui redéfinit les codes de la pâtisserie moderne.
💡 Aux côtés de MONO-France, La Patisserie Numerique développe une approche unique :
👉 allier créativité artisanale et technologie de pointe pour ouvrir de nouvelles perspectives en laboratoire.
🚀 La Patis3, c’est :
✔️ Une innovation qui repousse les limites de la création pâtissière
✔️ Une production optimisée jusqu’à 180 pièces par heure
✔️ Une régularité et une précision inégalées
✔️ De nouvelles opportunités pour se différencier
🤝 Mono France est fier d’être le distributeur exclusif de cette technologie auprès des artisans boulangers-pâtissiers.
📖 Plongez dans cette rencontre inspirante et découvrez les coulisses du projet :
👉 Interview à lire dès maintenant sur le site de Referencia (pages 16 & 17) : www.referencia.fr/3d-flip-book/forum-des-artisans-95/
💬 Une vision passionnante de l’avenir du métier… à ne pas manquer !
#MONOFrance #Patis3 #Innovation #Patisserie #Boulangerie #Chocolaterie #Artisanat #Technologie #Referencia #ForumDesArtisans #Interview #Creation #FoodTech ... OuvrirFermer
0 CommentairesCommenter sur Facebook
🤔 Et si le sous vide devenait un véritable outil de création et d’optimisation dans votre laboratoire ?
👉 La Patis+43 n’est pas qu’une machine d’emballage : c’est une machine de process multifonction conçue pour simplifier votre quotidien et garantir des résultats constants !
✨ Pourquoi elle fait la différence ?
✔️ Infusions, confisages, conservations… en toute maîtrise
✔️ Pompe puissante 25 m³/h pour des cycles rapides et efficaces
✔️ Capteur à vide absolu pour une précision optimale
✔️ Barre de soudure 410 mm triple fonction
✔️ 21 cycles préréglés + 10 cycles personnalisables
✔️ Formation directement dans votre laboratoire
✔️ Support inox inclus pour une intégration parfaite
🍓 Infuser à froid, conserver sous vide ou sous atmosphère modifiée, travailler en bocaux…
👉 Gagnez en régularité, en créativité et en durée de conservation.
🎁 Offre spéciale : imprimante à étiquettes OFFERTE pour une organisation optimale de votre production !
💡 Disponible à l’achat ou en location pour préserver votre trésorerie et votre capacité d’investissement.
📩 Contactez-nous pour en savoir plus au 01 60 86 50 81 !
#MONOFrance #Patis43 #SousVide #PatisseriePro #Innovation #EquipementPro #Conservation #Artisanat #MaterielPro #Referencia #PromotionsDePrintemps
Offre promotionnelle valable uniquement en France métropolitaine auprès des associés coopérateurs participants à l’opération, financée en location financière (LDD) contrat de 60 mois, pour toute commande passée entre le 01/04/26 et le 30/06/26 et livraison avant le 31/08/26 selon stock disponible et sous réserve de l’acceptation du dossier de financement par notre partenaire financier. 12.***Pour toute commande d’une Patis+43, une imprimante à étiquettes comprend 1 rouleau (200 pièces 50 x 60 mm) + application de gestion imprimante (connexion Bluetooth). Livraison, installation et mise en route comprises, hors frais de travaux éventuels et de raccordement réseaux – sous réserve de l’accessibilité du laboratoire. Le client s’engage à assurer le matériel pendant toute la période de location. Photos non contractuelles. ... OuvrirFermer
0 CommentairesCommenter sur Facebook
🎥 Quand l’innovation rencontre l’exigence des pros…
Sur le salon Epikurium 2026, Mathieu Guibert, directeur général de MONO-France, a présenté les fonctionnalités de la Patiss3 à deux figures incontournables du métier : Norbert Tarayre, parrain de cette édition, et Noémie Honiat, cheffe pâtissière.
👉 Une démonstration qui a rapidement capté leur attention…
La Patiss3, c’est une véritable révolution signée La Patisserie Numerique
✨ des créations aux formes inédites et d’une précision remarquable
✨ un nouveau champ des possibles pour repousser les limites de la créativité
👨🍳 Résultat ? Des professionnels surpris, intrigués et bluffés par cette technologie qui ouvre une nouvelle ère pour les artisans.
💡 Avec la Patiss3, Mono France fait entrer la pâtisserie artisanale dans le futur, tout en restant au service du geste et du savoir-faire.
🚀 Et vous, prêts à passer à la pâtisserie 3.0 ?
#MONOFrance #Patiss3 #PatisserieNumerique #Impression3D #InnovationPatisserie #Epikurium2026 #NorbertTarayre #NoemieHoniat #ArtisansCreatifs #EquipementPro #FutureOfPastry ... OuvrirFermer
0 CommentairesCommenter sur Facebook