L’automatisation au service de votre créativité !
Depuis sa création en 2007, MONO-France s’est imposé comme un acteur incontournable de l’équipement des laboratoires des artisans pâtissiers, glaciers et chocolatiers, en métropole et dans les départements d’outre-mer.
De la MasterChef, l’un des piliers de notre gamme (plus de 1200 machines en service !), jusqu’à nos Tempéreuses enrobeuses, en passant par nos Dresseuses pocheuses ou nos Turbines à glaces, les machines MONO-France répondent à un seul impératif : vous faire gagner en productivité et rentabilité, sans que vous n’ayez à faire aucun compromis sur la qualité !
Distribués exclusivement par le réseau des concessionnaires Bongard, les équipements MONO-France font régulièrement l’objet de démonstrations, de Masterclasses et d’ateliers animés par nos pâtissiers conseil. Et bénéficient d’un réseau de techniciens assurant le service après vente accessible 24h/24 – 7j/7 – 365 jours/an !
Pâtisserie
Libérez vos équipes des tâches répétitives et boostez votre productivité ! Sans aucun compromis sur la qualité !
Glace
Démarquez vous de la concurrence et augmentez votre rentabilité en proposant de délicieuses glaces « maison » !
Chocolat
Fidélisez vos clients (et optimisez vos marges) en les rendant accros à des chocolats «maison» de grande qualité !
Confiserie
Sublimez vos créations sucrées et gagnez en efficacité grâce à nos solutions dédiées à la confiserie artisanale !
MONO-France en quelques chiffres…
MasterChef en service
Concessionnaires répartis
sur tout le territoire
mises en service
en 2025
Notre SAV accessible
7j/7 365j/an
Nos Machines
MasterChef, dresseuses pocheuses, turbines, tempéreuses enrobeuses…
autant d’équipements que MONO-France met au service des artisans pâtissiers, glaciers, chocolatiers !
✨ Septembre se termine… l’innovation continue !
Pour clôturer un mois riche en rencontres, Mono France vous donne rendez-vous le mercredi 30 septembre à Bondoufle (91), chez son partenaire Panifour, pour une nouvelle journée d’atelier.
Boulangers, pâtissiers, chocolatiers et glaciers : venez découvrir les équipements MONO-France en action, assister à des démonstrations et échanger avec nos équipes autour de vos besoins et de vos projets.
👨🍳 Cuisson et foisonnement
❄️ Créations glacées
🍫 Travail du chocolat
🎨 Personnalisation
✨ Process sous vide
Du nouveau MasterChef Icona à nos dernières solutions dédiées, cet atelier permettra d’explorer des technologies pensées pour conjuguer créativité, régularité et performance au quotidien.
📩 Envie de participer ?
Contactez Panifour au :️ 01 60 86 41 00
#MONOFrance #Panifour #AtelierMONO #Bondoufle #MasterChefIcona #Boulangerie #Patisserie #Chocolaterie #Glacerie #MetiersDeBouche #Innovation #EquipementProfessionnel #Artisanat #Demonstration ... OuvrirFermer
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Une machine. Une multitude de possibilités. 🚀
Cuire. Pasteuriser. Refroidir. Émulsionner. Turbiner. Mettre au point le chocolat.
MasterChef Icona concentre les fonctions pour multiplier les applications.
Crème pâtissière, crème citron, confiture, pâte de fruits, guimauve, glace, sorbet, mise au point du chocolat… Sa polyvalence s’accompagne de cycles rapides de cuisson et de refroidissement, d’un nettoyage facilité et d’un format compact pensé pour s’intégrer dans tous les laboratoires.
👉 Polyvalence + performance = le combo qui fait depuis longtemps la force du MasterChef.
Avec l’Icona, Mono France ouvre aujourd’hui un nouveau chapitre de son best-seller. Cette dernière génération est désormais disponible à la commercialisation.
Plus d'infos au : 01 60 86 50 81.
#MONOFrance #MasterChefIcona #MasterChef #Patisserie #BoulangeriePatisserie #Productivite #Performance #Polyvalence #Innovation #EquipementProfessionnel ... OuvrirFermer
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🎂 40 ans, ça se fête… et ça se partage !
Du 28 au 30 septembre prochain, MONO-France sera aux côtés de son partenaire Sodima Equipement à Messein (54) pour trois journées Portes Ouvertes très particulières : Sodima fête ses 40 ans ! 🎉
Quatre décennies au service des artisans des métiers de bouche, ça méritait bien un rendez-vous placé sous le signe de la convivialité, du partage… et de l’innovation.
MONO-France sera de la fête avec une sélection de ses équipements :
👨🍳 MasterChef Icona, la toute nouvelle génération de notre pastocuiseur multifonction
🎨 Patiss3, l’imprimante alimentaire 3D
✨ Patis+, la machine multifonction sous vide
🍫 Diva, la tempéreuse-enrobeuse
… et bien d’autres solutions dédiées à la boulangerie, la pâtisserie, la chocolaterie et la glacerie.
Pendant trois jours, venez voir les équipements en action, assister aux démonstrations et échanger avec nos équipes autour de vos besoins et de vos futurs projets.
📩 Envie de participer ?
Contactez Sodima Équipement au :️ 03 83 61 45 25
#MONOFrance #SodimaEquipement #40Ans #PortesOuvertes #Messein #MasterChefIcona #Patiss3 #PatisPlus #Diva #Boulangerie #Patisserie #Chocolaterie #Glacerie #MetiersDeBouche #Innovation #Artisanat ... OuvrirFermer
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🎄 Votre collection de Noël est-elle prête ?
Ce lundi 28 septembre, MONO-France poursuit son cycle de Masterclass dédiées aux créations de fin d’année avec une nouvelle étape à Spay (72), chez notre partenaire Maine Fournil.
Aux commandes, notre pâtissier Cédric Bernard partagera recettes, techniques et astuces autour notamment d’un incontournable des fêtes : la bûche !
🍰 Créations gourmandes
❄️ Recettes glacées
👨🍳 Conseils techniques et démonstrations
Une journée pour faire le plein d’idées, mais aussi découvrir comment les équipements MONO-France, parmi lesquels le nouveau MasterChef Icona et la Diva, peuvent accompagner les productions de fin d’année en conjuguant régularité, productivité et créativité.
🤝 Une Masterclass organisée avec Agrimontana, pour préparer ensemble l’une des périodes les plus importantes de l’année !
📩 Envie de participer ?
Contactez Maine Fournil au : 02 43 72 79 35
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