L’automatisation au service de votre créativité !
Depuis sa création en 2007, MONO-France s’est imposé comme un acteur incontournable de l’équipement des laboratoires des artisans pâtissiers, glaciers et chocolatiers, en métropole et dans les départements d’outre-mer.
De la MasterChef, l’un des piliers de notre gamme (plus de 1200 machines en service !), jusqu’à nos Tempéreuses enrobeuses, en passant par nos Dresseuses pocheuses ou nos Turbines à glaces, les machines MONO-France répondent à un seul impératif : vous faire gagner en productivité et rentabilité, sans que vous n’ayez à faire aucun compromis sur la qualité !
Distribués exclusivement par le réseau des concessionnaires Bongard, les équipements MONO-France font régulièrement l’objet de démonstrations, de Masterclasses et d’ateliers animés par nos pâtissiers conseil. Et bénéficient d’un réseau de techniciens assurant le service après vente accessible 24h/24 – 7j/7 – 365 jours/an !
Pâtisserie
Libérez vos équipes des tâches répétitives et boostez votre productivité ! Sans aucun compromis sur la qualité !
Glace
Démarquez vous de la concurrence et augmentez votre rentabilité en proposant de délicieuses glaces « maison » !
Chocolat
Fidélisez vos clients (et optimisez vos marges) en les rendant accros à des chocolats «maison» de grande qualité !
Confiserie
Sublimez vos créations sucrées et gagnez en efficacité grâce à nos solutions dédiées à la confiserie artisanale !
MONO-France en quelques chiffres…
MasterChef en service
Concessionnaires répartis
sur tout le territoire
mises en service
en 2025
Notre SAV accessible
7j/7 365j/an
Nos Machines
MasterChef, dresseuses pocheuses, turbines, tempéreuses enrobeuses…
autant d’équipements que MONO-France met au service des artisans pâtissiers, glaciers, chocolatiers !
📣 Mono France participera aux Journées Portes Ouvertes organisées par son partenaire Cfmb Sauvian, les 7 et 8 juin prochain à Sauvian !
Un rendez-vous incontournable pour les artisans boulangers, pâtissiers et chocolatiers à la recherche de solutions professionnelles innovantes, performantes et adaptées aux exigences du quotidien.
À cette occasion, Laurent Tello, pâtissier conseil MONO-France, sera présent pour réaliser des démonstrations et vous faire découvrir une sélection de nos équipements dédiés à la créativité et à la précision :
✨ Pastocuiseur Masterchef
✨ Imprimante alimentaire 3D Patiss3
✨ Machine à infusion à froid Patis+
✨ Tempéreuse enrobeuse Diva
✨ OneShot
✨ Et bien d’autres solutions professionnelles
Ces journées seront l’occasion d’échanger autour de vos projets, de tester les équipements en conditions réelles et de découvrir comment les technologies MONO-France peuvent accompagner l’évolution de vos productions tout en préservant votre savoir-faire artisanal.
📍 Rendez-vous à Sauvian !
#MONOFrance #CFMB #JourneesPortesOuvertes #Sauvian #Boulangerie #Patisserie #Chocolaterie #Artisanat #Innovation #FoodTech #Patiss3 #Masterchef #PatisPlus #Diva #OneShot #MaterielProfessionnel #CuisineProfessionnelle #Artisans #Demonstration #TechnologieAlimentaire ... OuvrirFermer
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📢 Retrouvez Mono France aux Journées Portes Ouvertes de Ducorbier Matériel !
📍 Le lundi 1er juin
📍 A Cléon (Normandie)
Nous aurons le plaisir de vous présenter une sélection de nos équipements innovants dédiés aux métiers de bouche et de la pâtisserie :
✨ Imprimante 3D alimentaire Patiss3
✨ Patis+ : machine multifonction (conservation, infusion à froid, pasteurisation…)
✨ Masterchef
✨ Et bien d’autres solutions professionnelles à découvrir sur place !
Venez échanger avec notre équipe, assister aux démonstrations et découvrir des technologies conçues pour allier créativité, performance et innovation.
Nous vous attendons nombreux ! 👨🍳👩🍳
#MONOFrance #DucorbierMateriel #PortesOuvertes #Normandie #LeMesnilEsnard #Patiss3 #PatisPlus #Masterchef #Innovation #Patisserie #Boulangerie #MaterielProfessionnel #FoodTech #Impression3DAlimentaire #Artisanat ... OuvrirFermer
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✨ De belles perspectives créatives autour du MasterChef ! 🍨
C’est au Poiré-sur-Vie, au sein du restaurant le @DomainedeProvidence, que notre pâtissier conseil Renou Philippe a rencontré Romain Mary et son équipe à l’occasion de la mise en service de leur MasterChef.
Une journée riche en échanges et en créativité, marquée par des fabrications originales : sorbet au chou rouge, glace au kéfir de brebis… autant de réalisations qui illustrent les nombreuses possibilités offertes par le MasterChef pour repousser les limites de la création artisanale. 👨🍳✨
Un grand merci à Romain Mary et à toute son équipe pour leur accueil chaleureux, ainsi qu’à Bourmaud Équipement- Bongard pour son accompagnement et son suivi client. 🤝
#MONOFrance #MasterChef #IceCream #Glacier #Patisserie #Innovation #Artisanat #CreationGourmande #Sorbet #Gelato #MaterielProfessionnel #SavoirFaire #FoodInnovation ... OuvrirFermer
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🚀 Le MasterChef équipe les laboratoires les plus ambitieux !
C’est à Jumeaux, en Auvergne, que notre pâtissier conseil Renou Philippe est allé partager son savoir-faire et ses nombreuses astuces autour de l’utilisation du MasterChef, désormais installé dans le tout nouveau laboratoire de M. et Mme Barata , Aux Délices Des Mines 🍨✨
Animé par une belle ambition et une véritable passion du métier, le couple Barata souhaite régaler toujours plus de clients gourmands grâce à des créations artisanales de qualité.
Déjà équipés de notre tempéreuse enrobeuse Gamy, nous remercions chaleureusement ces fidèles professionnels pour la confiance qu’ils accordent à Mono France au fil des années. 🤝
Merci également à Bertrand Pitiot de Selec Pro - CFMB pour son accompagnement et son suivi client.
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