L’automatisation au service de votre créativité !
Depuis sa création en 2007, MONO-France s’est imposé comme un acteur incontournable de l’équipement des laboratoires des artisans pâtissiers, glaciers et chocolatiers, en métropole et dans les départements d’outre-mer.
De la MasterChef, l’un des piliers de notre gamme (plus de 1200 machines en service !), jusqu’à nos Tempéreuses enrobeuses, en passant par nos Dresseuses pocheuses ou nos Turbines à glaces, les machines MONO-France répondent à un seul impératif : vous faire gagner en productivité et rentabilité, sans que vous n’ayez à faire aucun compromis sur la qualité !
Distribués exclusivement par le réseau des concessionnaires Bongard, les équipements MONO-France font régulièrement l’objet de démonstrations, de Masterclasses et d’ateliers animés par nos pâtissiers conseil. Et bénéficient d’un réseau de techniciens assurant le service après vente accessible 24h/24 – 7j/7 – 365 jours/an !
Pâtisserie
Libérez vos équipes des tâches répétitives et boostez votre productivité ! Sans aucun compromis sur la qualité !
Glace
Démarquez vous de la concurrence et augmentez votre rentabilité en proposant de délicieuses glaces « maison » !
Chocolat
Fidélisez vos clients (et optimisez vos marges) en les rendant accros à des chocolats «maison» de grande qualité !
Confiserie
Sublimez vos créations sucrées et gagnez en efficacité grâce à nos solutions dédiées à la confiserie artisanale !
MONO-France en quelques chiffres…
MasterChef en service
Concessionnaires répartis
sur tout le territoire
mises en service
en 2025
Notre SAV accessible
7j/7 365j/an
Nos Machines
MasterChef, dresseuses pocheuses, turbines, tempéreuses enrobeuses…
autant d’équipements que MONO-France met au service des artisans pâtissiers, glaciers, chocolatiers !
⚙️ Vos projets, nos solutions en action !
Lundi 21 et mardi 22 septembre, Mono France s’installe chez son partenaire EDBP à Bergerac pour deux journées dédiées à l’innovation et à la performance artisanale.
Boulangers, pâtissiers, chocolatiers, glaciers : venez découvrir l’ensemble de notre gamme en conditions réelles, assister à des démonstrations et surtout échanger avec nos équipes.
🎯 Gagner en productivité
👌 Assurer la régularité de vos productions
✨ Développer votre créativité
💡 Trouver les équipements adaptés à votre activité et à vos projets
Du nouveau MasterChef Icona à nos dernières solutions dédiées à la pâtisserie, au chocolat ou à la glace, ces deux journées seront l’occasion de voir concrètement ce que nos équipements peuvent apporter à votre laboratoire.
Deux jours pour tester, échanger et trouver ensemble les solutions qui feront avancer vos projets !
📩 Envie de participer ?
Contactez EDBP au : 05 53 57 46 11
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🚀 Trois jours pour découvrir nos innovations en action !
Du 20 au 22 septembre 2026, MONO-France vous donne rendez-vous au Salon des Métiers de Bouche du Grand Sud, au Parc des Expositions de Montpellier, aux côtés de son partenaire Cfmb Sauvian.
Boulangers, pâtissiers, chocolatiers, glaciers et professionnels des métiers de bouche : venez découvrir une sélection de solutions pensées pour faciliter votre quotidien, optimiser vos productions et ouvrir de nouvelles possibilités créatives.
Au programme notamment :
👨🍳 MasterChef, notre pastocuiseur multifonction, dans sa toute nouvelle génération Icona
🎨 Patiss3, l’imprimante alimentaire 3D pour donner une nouvelle dimension à vos créations
✨ Patis+, la machine multifonction sous vide pour conserver, infuser, confire et explorer de nouvelles saveurs
🍫 Diva, la tempéreuse-enrobeuse dédiée au travail du chocolat
Et bien d’autres équipements à découvrir !
Pendant trois jours, nos équipes seront présentes pour vous proposer des démonstrations, répondre à vos questions et échanger autour de vos projets.
📅 Les 20, 21 & 22 septembre 2026
📍 Parc des Expositions – Montpellier
Venez tester, échanger, vous inspirer… et imaginer avec nous les solutions adaptées à votre savoir-faire !
#MONOFrance #CFMB #SalonDesMetiersDeBouche #Montpellier #MasterChefIcona #MasterChef #Patiss3 #PatisPlus #Diva #Boulangerie #Patisserie #Chocolaterie #Glacerie #MetiersDeBouche #Innovation #Artisanat ... OuvrirFermer
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🚀 L’innovation prend la route de Salies-de-Béarn !
Ce mercredi 16 septembre, MONO-France pose ses machines à Salies-de-Béarn (64) chez son partenaire L'Équipement Moderne le temps d’une journée dédiée aux artisans et professionnels des métiers de bouche.
Boulangers, pâtissiers, chocolatiers, glaciers : venez découvrir l’ensemble de la gamme Mono France en action, assister à des démonstrations et échanger avec nos équipes autour de vos besoins et de vos projets.
De la préparation à la finition, du travail du chocolat à celui de la glace en passant par les nouvelles possibilités de personnalisation, cet atelier sera l’occasion de découvrir des solutions pensées pour :
⚙️ gagner en efficacité
🎯 optimiser vos productions
✨ développer votre créativité
💡 explorer de nouvelles possibilités
Et bien sûr, les dernières innovations MONO-France seront au rendez-vous !
Une journée pour voir les machines en action, poser vos questions et, pourquoi pas, donner vie à votre prochain projet !
#MONOFrance #LEquipementModerne #AtelierMONO #SaliesDeBearn #Boulangerie #Patisserie #Chocolaterie #Glacerie #MetiersDeBouche #Artisanat #Innovation #EquipementProfessionnel #Demonstration ... OuvrirFermer
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Chaud devant ! 🔥
Confitures, pâtes de fruits et autres préparations à haute température nécessitent une attention particulière au moment de l’extraction.
Le MasterChef Icona innove avec ses trappes interchangeables, adaptées aux différentes préparations et pensées pour faciliter le travail en toute sécurité.
Un détail ? Certainement pas lorsqu’on l’utilise quotidiennement dans un laboratoire.
Cette évolution fait partie des nouveautés intégrées à la dernière génération de notre MasterChef, désormais proposée à la commercialisation par Mono France.
Plus intuitive, plus pratique, plus sûre : l’Icona fait évoluer le MasterChef jusque dans les gestes du quotidien.
➡️ Plus d'infos au : 01 60 86 50 81
#MONOFrance #MasterChefIcona #MasterChef #Iceteam1927 #PatisserieProfessionnelle #Patisserie #ArtisanPâtissier #Sécurité #EquipementProfessionnel #Innovation #Laboratoire ... OuvrirFermer
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