L’automatisation au service de votre créativité !
Depuis sa création en 2007, MONO-France s’est imposé comme un acteur incontournable de l’équipement des laboratoires des artisans pâtissiers, glaciers et chocolatiers, en métropole et dans les départements d’outre-mer.
De la MasterChef, l’un des piliers de notre gamme (plus de 1200 machines en service !), jusqu’à nos Tempéreuses enrobeuses, en passant par nos Dresseuses pocheuses ou nos Turbines à glaces, les machines MONO-France répondent à un seul impératif : vous faire gagner en productivité et rentabilité, sans que vous n’ayez à faire aucun compromis sur la qualité !
Distribués exclusivement par le réseau des concessionnaires Bongard, les équipements MONO-France font régulièrement l’objet de démonstrations, de Masterclasses et d’ateliers animés par nos pâtissiers conseil. Et bénéficient d’un réseau de techniciens assurant le service après vente accessible 24h/24 – 7j/7 – 365 jours/an !
Pâtisserie
Libérez vos équipes des tâches répétitives et boostez votre productivité ! Sans aucun compromis sur la qualité !
Glace
Démarquez vous de la concurrence et augmentez votre rentabilité en proposant de délicieuses glaces « maison » !
Chocolat
Fidélisez vos clients (et optimisez vos marges) en les rendant accros à des chocolats «maison» de grande qualité !
Confiserie
Sublimez vos créations sucrées et gagnez en efficacité grâce à nos solutions dédiées à la confiserie artisanale !
MONO-France en quelques chiffres…
MasterChef en service
Concessionnaires répartis
sur tout le territoire
mises en service
en 2025
Notre SAV accessible
7j/7 365j/an
Nos Machines
MasterChef, dresseuses pocheuses, turbines, tempéreuses enrobeuses…
autant d’équipements que MONO-France met au service des artisans pâtissiers, glaciers, chocolatiers !
🤔 Et si vous pouviez maîtriser parfaitement votre chocolat… tout en gagnant en productivité ?
👉 La Diva 12 est la tempéreuse enrobeuse automatique pensée pour les artisans chocolatiers et pâtissiers exigeants : fonte, tempérage, enrobage… avec une régularité et une brillance irréprochables.
✨ Pourquoi elle fait la différence ?
✔️ Mise au point automatique en seulement 15 minutes
✔️ Tempérage précis et constant, même en production continue
✔️ Chauffe douce au bain-marie (respect total du chocolat)
✔️ Réglage précis du débit et du dosage
✔️ Table vibrante et tube chauffant de série
✔️ Refroidissement performant par compresseur
✔️ Vis sans fin extractible (changement de couleur rapide)
✔️ Format compact, idéal en laboratoire
✔️ Compatible avec tapis d’enrobage pour une production optimisée
✔️ Mise en service et formations incluses
🍫 Bonbons, tablettes, orangettes, biscuits, barres…
👉 Obtenez des enrobages parfaits, réguliers et brillants à chaque production.
🎁 Offre spéciale : 1 guitare + 3 bras de coupe OFFERTS pour encore plus de polyvalence !
💡 Disponible à l’achat ou en location pour préserver votre trésorerie et votre capacité d’investissement.
📩 Contactez-nous pour en savoir plus au 01 60 86 50 81 !
#MONOFrance #Diva12 #Chocolaterie #Enrobage #Tempering #EquipementPro #Patisserie #Artisanat #Innovation #Productivite #Referencia #PromotionsDePrintemps
Offre promotionnelle valable uniquement en France métropolitaine auprès des associés coopérateurs participants à l’opération, financée en location financière (LDD) contrat de 60 mois, pour toute commande passée entre le 01/04/26 et le 30/06/26 et livraison avant le 31/08/26 selon stock disponible et sous réserve de l’acceptation du dossier de financement par notre partenaire financier. **Pour toute commande d’une Diva 12. Livraison, installation et mise en route comprises, hors frais de travaux éventuels et de raccordement réseaux – sous réserve de l’accessibilité du laboratoire. Le client s’engage à assurer le matériel pendant toute la période de location. Photos non contractuelles. ... OuvrirFermer
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💛 Faites fondre vos clients avec un nougat d’exception !
De la cuisson maîtrisée au conditionnement précis, Mono France propose des solutions adaptées aux artisans souhaitant développer ou optimiser leur production de nougat ✨
Exemples avec :
🔸 ROLLERCOOK_15 – Cuiseur à nougat
✔️ Idéal pour nougats, confitures ou chocolat
✔️ Agitateur extractible pour un vidage facilité
✔️ Cuve basculante
✔️ Grande polyvalence
🔸 ROLLERCUT MINI / TXS – Coupeuses à nougat
✔️ Découpe nette et régulière
✔️ Format compact (MINI)
✔️ Découpe automatisée (TXS)
✔️ Adaptées aux pains jusqu’à 200 × 200 mm
👉 Des équipements pensés pour garantir régularité, efficacité et qualité constante à chaque étape de production.
Pour en savoir plus :
www.mono-france.com/machines/univers-confiserie/
📞 01 60 86 50 81
#MONOFrance #Nougat #Confiserie #ArtisanPâtissier #ArtisanConfiseur #Production #MatérielPro #SavoirFaire #Innovation #Pâtisserie ... OuvrirFermer
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🤔Et si une seule machine pouvait transformer votre production au quotidien ?
👉 La MasterChef est la machine multifonction par excellence :
cuire, pasteuriser, refroidir, émulsionner, turbiner, travailler le chocolat… tout devient plus simple, plus rapide, plus précis.
✨ Pourquoi elle fait la différence ?
✔️ Gain de productivité immédiat
✔️ Utilisation intuitive
✔️ Résultats constants grâce aux recettes mémorisables
✔️ Adaptée à toutes les quantités
✔️ Nettoyage ultra rapide (3 minutes !)
✔️ Hygiène irréprochable (tout en une seule cuve)
✔️ Technologie brevetée Hotfreezer : zéro brûlage, zéro givre
✔️ Jusqu’à 30% d’économie d’eau
✔️ Formation incluse avec un pâtissier conseil
🍦 Crèmes, glaces, pâtes de fruits, guimauves, chocolat…
Un seul outil pour multiplier vos créations et gagner du temps.
💡 Disponible à l’achat ou en location pour préserver votre trésorerie.
📩 Contactez-nous pour en savoir plus au 01 60 86 50 81 !
#MONOFrance #Masterchef #EquipementPro #Patisserie #Boulangerie #Glacerie #Chocolaterie #Innovation #Productivite #MaterielPro #Referencia #PromotionsDePrintemps
Offre promotionnelle valable uniquement en France métropolitaine auprès des associés coopérateurs participants à l’opération, financée en location financière (LDD) contrat de 60 mois, pour toute commande passée entre le 01/04/26 et le 30/06/26 et livraison avant le 31/08/26 selon stock disponible et sous réserve de l’acceptation du dossier de financement par notre partenaire financier. Livraison, installation et mise en route comprises, hors frais de travaux éventuels et de raccordement réseaux – sous réserve de l’accessibilité du laboratoire. Le client s’engage à assurer le matériel pendant toute la période de location. Photos non contractuelles. ... OuvrirFermer
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✨ Sublimez vos créations !
Avec la saison des mariages, communions et baptêmes, les décors en sucre tiré font toute la différence sur vos pièces et entremets 💍🎂
Chez Mono France, nous accompagnons les artisans avec une gamme dédiée à la confiserie et au travail artistique du sucre 🔥
🔸 ALADIN – Lampe à infrarouge
✔️ 2 puissances commutables : 600 W / 1200 W
✔️ Entièrement démontable
🔸 LAMPADA – Lampe à sucre artistique
✔️ Variateur de puissance
✔️ 2 résistances en porcelaine
✔️ Équipée d’outils de tirage
Des équipements pensés pour gagner en précision, en confort et en créativité dans la réalisation de vos décors.
👉 Pour en savoir plus : www.mono-france.com/machines/univers-confiserie/
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