L’automatisation au service de votre créativité !

Depuis sa création en 2007, MONO-France s’est imposé comme un acteur incontournable de l’équipement des laboratoires des artisans pâtissiers, glaciers et chocolatiers, en métropole et dans les départements d’outre-mer.

De la MasterChef, l’un des piliers de notre gamme (plus de 1200 machines en service !), jusqu’à nos Tempéreuses enrobeuses, en passant par nos Dresseuses pocheuses ou nos Turbines à glaces, les machines MONO-France répondent à un seul impératif : vous faire gagner en productivité et rentabilité, sans que vous n’ayez à faire aucun compromis sur la qualité !

Distribués exclusivement par le réseau des concessionnaires Bongard, les équipements MONO-France font régulièrement l’objet de démonstrations, de Masterclasses et d’ateliers animés par nos pâtissiers conseil. Et bénéficient d’un réseau de techniciens assurant le service après vente accessible 24h/24 – 7j/7 – 365 jours/an !

Pâtisserie

Libérez vos équipes des tâches répétitives et boostez votre productivité ! Sans aucun compromis sur la qualité !

Glace

Démarquez vous de la concurrence et augmentez votre rentabilité en proposant de délicieuses glaces « maison » !

Chocolat

Fidélisez vos clients (et optimisez vos marges) en les rendant accros à des chocolats «maison» de grande qualité !

MONO-France en quelques chiffres…

0
MasterChef en service
+ de
0
Concessionnaires répartis
sur tout le territoire
+ de
0
Jours de démonstrations
par an
H
0
Notre SAV accessible
7j/7 365j/an

Nos Machines

MasterChef, dresseuses pocheuses, turbines, tempéreuses enrobeuses…
autant d’équipements que MONO-France met au service des artisans pâtissiers, glaciers, chocolatiers !

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3 jours

Mono France
Deuxième mise en service en moins dun mois !

Après la MasterChef, fin juin, la Boulangerie Tony Letournel a accueilli une dresseuse pocheuse Epsilon. Belles fabrications de pâte à choux, biscuits et macarons pour se familiariser avec la machine, en compagnie de notre pâtissier conseil Philippe.

Esra, la chef pâtissière, est ravie de larrivée de sa nouvelle collègue de travail. Et MONO-France est elle aussi ravie daccompagner la jeune et très dynamique équipe de Tony Letournel, installée à Franqueville-Saint-Pierre (Seine-Maritime).

Merci pour votre confiance et à très bientôt !

Vous souhaitez en savoir plus sur la dresseuse pocheuse Epsilon ?
https://www.mono-france.com/produit/epsilon-la-dresseuse/

Mono France  MONO Equipment 
Renou Philippe

Deuxième mise en service en moins d'un mois !

Après la MasterChef, fin juin, la Boulangerie Tony Letournel a accueilli une dresseuse pocheuse Epsilon. Belles fabrications de pâte à choux, biscuits et macarons pour se familiariser avec la machine, en compagnie de notre pâtissier conseil Philippe.

Esra, la chef pâtissière, est ravie de l'arrivée de sa nouvelle "collègue" de travail. Et MONO-France est elle aussi ravie d'accompagner la jeune et très dynamique équipe de Tony Letournel, installée à Franqueville-Saint-Pierre (Seine-Maritime).

Merci pour votre confiance et à très bientôt !

Vous souhaitez en savoir plus sur la dresseuse pocheuse Epsilon ?
www.mono-france.com/produit/epsilon-la-dresseuse/

Mono France MONO Equipment
Renou Philippe
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6 jours

Mono France
La saison des glaces a commencé !

Elle bat même son plein chez Mickaël Huet, boulanger multimédaillé de LAutre Boulangerie, située à Sainte-Luce-sur-Loire (Pays de la Loire), et propriétaire depuis quelques semaines dune MasterChef !
  
Alexandre, son chef pâtissier, connaissait déjà cette machine multifonction pour lavoir utilisée dans une autre maison, mais il a pu découvrir dautres facettes de son utilisation lors de la formation assurée par notre pâtisser conseil Philippe.

Merci à vous pour votre confiance et bel été glacé !

Lautre Boulangerie Mono France  Iceteam1927 @renou.philippeImage attachmentImage attachment

La saison des glaces a commencé !

Elle bat même son plein chez Mickaël Huet, boulanger multimédaillé de L'Autre Boulangerie, située à Sainte-Luce-sur-Loire (Pays de la Loire), et propriétaire depuis quelques semaines d'une MasterChef !

Alexandre, son chef pâtissier, connaissait déjà cette machine multifonction pour l'avoir utilisée dans une autre maison, mais il a pu découvrir d'autres facettes de son utilisation lors de la formation assurée par notre pâtisser conseil Philippe.

Merci à vous pour votre confiance et bel été glacé !

L'autre Boulangerie Mono France Iceteam1927 @renou.philippe
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1 semaine

Mono France
Et 1, et 2, et 3... Bravo !

Une dresseuse Epsilon, une tempéreuse Diva12 et une MasterChef ont rejoint la boulangerie pâtisserie fine Maison Antoine, à Lyon.

Merci pour votre confiance et belles fabrications !

Maison Antoine  Mono France  MONO Equipment   Gami Chocolate Equipment Iceteam1927  

#dresseuse #meringue #tempéreuse #chocolat #chocolate #masterchef #patisserie #gourmand #patissier #chocolatierImage attachmentImage attachment

Et 1, et 2, et 3... Bravo !

Une dresseuse Epsilon, une tempéreuse Diva12 et une MasterChef ont rejoint la boulangerie pâtisserie fine Maison Antoine, à Lyon.

Merci pour votre confiance et belles fabrications !

Maison Antoine Mono France MONO Equipment Gami Chocolate Equipment Iceteam1927

#dresseuse #meringue #tempéreuse #chocolat #chocolate #masterchef #patisserie #gourmand #patissier #chocolatier
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Thank you for sharing! 🙂

2 semaines

Mono France
Dernière MasterChef, mise en service ce vendredi 9 juillet, chez Philippe et Valérie Thureau, dans la Boulangerie du Port à Cap Breton (40).

Tous nos remerciements à Marine, Pierre, Cyril et Philippe Thureau (à droite), heureux doffrir cette superbe machine multifonction à son équipe très dynamique, ainsi quà Julien, de lEquipement Moderne qui ne compte plus le nombre de MasterChef installées chez ses clients passionnés !

Pour en savoir plus sur la Masterchef : https://www.mono-france.com/produit/masterchef-masterchef-s/

Mono France  Iceteam1927 @Renou Philippe

Dernière MasterChef, mise en service ce vendredi 9 juillet, chez Philippe et Valérie Thureau, dans la Boulangerie du Port à Cap Breton (40).

Tous nos remerciements à Marine, Pierre, Cyril et Philippe Thureau (à droite), heureux d'offrir cette superbe machine multifonction à son équipe très dynamique, ainsi qu'à Julien, de l'Equipement Moderne qui ne compte plus le nombre de MasterChef installées chez ses clients passionnés !

Pour en savoir plus sur la Masterchef : www.mono-france.com/produit/masterchef-masterchef-s/

Mono France Iceteam1927 @Renou Philippe
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Rectification faite ! 😉

très belle journée avec cette belle équipe. Belle saison avec votre nouvelle compagne de travail

petite rectification. le super chef pâtissier se prénomme Cyril et non Cédric.

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