L’automatisation au service de votre créativité !
Depuis sa création en 2007, MONO-France s’est imposé comme un acteur incontournable de l’équipement des laboratoires des artisans pâtissiers, glaciers et chocolatiers, en métropole et dans les départements d’outre-mer.
De la MasterChef, l’un des piliers de notre gamme (plus de 1200 machines en service !), jusqu’à nos Tempéreuses enrobeuses, en passant par nos Dresseuses pocheuses ou nos Turbines à glaces, les machines MONO-France répondent à un seul impératif : vous faire gagner en productivité et rentabilité, sans que vous n’ayez à faire aucun compromis sur la qualité !
Distribués exclusivement par le réseau des concessionnaires Bongard, les équipements MONO-France font régulièrement l’objet de démonstrations, de Masterclasses et d’ateliers animés par nos pâtissiers conseil. Et bénéficient d’un réseau de techniciens assurant le service après vente accessible 24h/24 – 7j/7 – 365 jours/an !
Pâtisserie
Libérez vos équipes des tâches répétitives et boostez votre productivité ! Sans aucun compromis sur la qualité !
Glace
Démarquez vous de la concurrence et augmentez votre rentabilité en proposant de délicieuses glaces « maison » !
Chocolat
Fidélisez vos clients (et optimisez vos marges) en les rendant accros à des chocolats «maison» de grande qualité !
Confiserie
Sublimez vos créations sucrées et gagnez en efficacité grâce à nos solutions dédiées à la confiserie artisanale !
MONO-France en quelques chiffres…
MasterChef en service
Concessionnaires répartis
sur tout le territoire
mises en service
en 2025
Notre SAV accessible
7j/7 365j/an
Nos Machines
MasterChef, dresseuses pocheuses, turbines, tempéreuses enrobeuses…
autant d’équipements que MONO-France met au service des artisans pâtissiers, glaciers, chocolatiers !
🎂 40 ans, ça se fête… et ça se partage !
Du 28 au 30 septembre prochain, MONO-France sera aux côtés de son partenaire Sodima Equipement à Messein (54) pour trois journées Portes Ouvertes très particulières : Sodima fête ses 40 ans ! 🎉
Quatre décennies au service des artisans des métiers de bouche, ça méritait bien un rendez-vous placé sous le signe de la convivialité, du partage… et de l’innovation.
MONO-France sera de la fête avec une sélection de ses équipements :
👨🍳 MasterChef Icona, la toute nouvelle génération de notre pastocuiseur multifonction
🎨 Patiss3, l’imprimante alimentaire 3D
✨ Patis+, la machine multifonction sous vide
🍫 Diva, la tempéreuse-enrobeuse
… et bien d’autres solutions dédiées à la boulangerie, la pâtisserie, la chocolaterie et la glacerie.
Pendant trois jours, venez voir les équipements en action, assister aux démonstrations et échanger avec nos équipes autour de vos besoins et de vos futurs projets.
📩 Envie de participer ?
Contactez Sodima Équipement au :️ 03 83 61 45 25
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🎄 Votre collection de Noël est-elle prête ?
Ce lundi 28 septembre, MONO-France poursuit son cycle de Masterclass dédiées aux créations de fin d’année avec une nouvelle étape à Spay (72), chez notre partenaire Maine Fournil.
Aux commandes, notre pâtissier Cédric Bernard partagera recettes, techniques et astuces autour notamment d’un incontournable des fêtes : la bûche !
🍰 Créations gourmandes
❄️ Recettes glacées
👨🍳 Conseils techniques et démonstrations
Une journée pour faire le plein d’idées, mais aussi découvrir comment les équipements MONO-France, parmi lesquels le nouveau MasterChef Icona et la Diva, peuvent accompagner les productions de fin d’année en conjuguant régularité, productivité et créativité.
🤝 Une Masterclass organisée avec Agrimontana, pour préparer ensemble l’une des périodes les plus importantes de l’année !
📩 Envie de participer ?
Contactez Maine Fournil au : 02 43 72 79 35
#MONOFrance #MasterclassMONO #Masterclass #MaineFournil #Agrimontana #CedricBernard #BuchesDeNoel #Noel2026 #Patisserie #Glacerie #BoulangeriePatisserie #MasterChefIcona #Diva #Artisanat #MetiersDeBouche ... OuvrirFermer
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🎬 L’innovation est en action à Bergerac !
Notre Atelier Mono France bat son plein chez notre partenaire EDBP ! 👨🍳
Au programme : des démonstrations en conditions réelles, des échanges avec nos équipes et la découverte de nos équipements dédiés à la boulangerie, la pâtisserie, la chocolaterie et la glacerie.
✨ Productivité, régularité, créativité… Venez découvrir les solutions qui peuvent faire la différence dans votre laboratoire !
📅 On vous attend aujourd’hui, lundi 21, et demain, mardi 22 septembre 2026 !
📍 Chez EDBP, à Bergerac (24)
🎥 Un petit aperçu de ce qui vous attend en vidéo… Et si vous veniez nous rejoindre ?
#MONOFrance #EDBP #AtelierMONO #Bergerac #Innovation #Boulangerie #Patisserie #Chocolaterie #Glacerie #MetiersDeBouche #EquipementProfessionnel #Artisanat ... OuvrirFermer
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La traçabilité, en mémoire !
Avec la nouvelle MasterChef Icona, la traçabilité HACCP est directement intégrée.
Grâce aux données enregistrées, il est possible de retrouver quand un programme associé à une production a été réalisé.
Une fonctionnalité qui permet de sécuriser le suivi des fabrications et de simplifier la traçabilité au quotidien.
La nouvelle génération du best-seller de Mono France franchit ainsi une étape supplémentaire en associant simplicité d’utilisation, précision et maîtrise des productions.
🚀 La commercialisation de MasterChef Icona est lancée !
➡️ Plus d'infos au : 01 60 86 50 81
#MONOFrance #MasterChefIcona #MasterChef #Iceteam1927 #HACCP #Tracabilite #Patisserie #BoulangeriePatisserie #Artisanat #SécuritéAlimentaire #Innovation ... OuvrirFermer
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