L’automatisation au service de votre créativité !
Depuis sa création en 2007, MONO-France s’est imposé comme un acteur incontournable de l’équipement des laboratoires des artisans pâtissiers, glaciers et chocolatiers, en métropole et dans les départements d’outre-mer.
De la MasterChef, l’un des piliers de notre gamme (plus de 1200 machines en service !), jusqu’à nos Tempéreuses enrobeuses, en passant par nos Dresseuses pocheuses ou nos Turbines à glaces, les machines MONO-France répondent à un seul impératif : vous faire gagner en productivité et rentabilité, sans que vous n’ayez à faire aucun compromis sur la qualité !
Distribués exclusivement par le réseau des concessionnaires Bongard, les équipements MONO-France font régulièrement l’objet de démonstrations, de Masterclasses et d’ateliers animés par nos pâtissiers conseil. Et bénéficient d’un réseau de techniciens assurant le service après vente accessible 24h/24 – 7j/7 – 365 jours/an !
Pâtisserie
Libérez vos équipes des tâches répétitives et boostez votre productivité ! Sans aucun compromis sur la qualité !
Glace
Démarquez vous de la concurrence et augmentez votre rentabilité en proposant de délicieuses glaces « maison » !
Chocolat
Fidélisez vos clients (et optimisez vos marges) en les rendant accros à des chocolats «maison» de grande qualité !
Confiserie
Sublimez vos créations sucrées et gagnez en efficacité grâce à nos solutions dédiées à la confiserie artisanale !
MONO-France en quelques chiffres…
MasterChef en service
Concessionnaires répartis
sur tout le territoire
mises en service
en 2024
Notre SAV accessible
7j/7 365j/an
Nos Machines
MasterChef, dresseuses pocheuses, turbines, tempéreuses enrobeuses…
autant d’équipements que MONO-France met au service des artisans pâtissiers, glaciers, chocolatiers !
⏰ Dernières heures pour faire le plein d'innovations !
Les salons de Rennes et Périgueux ferment bientôt leurs portes… et il ne vous reste que quelques heures pour venir découvrir ce qui fait bouger la pâtisserie d’aujourd’hui (et de demain) 👀✨
🚀 Impression 3D alimentaire,
❄️ Nouvelles technologies d’infusion à froid,
🍰 Solutions innovantes pour gagner en créativité, précision et performance…
Nos équipes vous attendent maintenant pour des démonstrations en live, des échanges concrets et un vrai shot d’inspiration 💥
👉 C’est maintenant ou jamais : passez nous voir avant la clôture et repartez avec des idées plein la tête !
#monofrance #InnovationPâtisserie #SalonPro #PâtisserieDeDemain #FoodTech #CréativitéSansLimite ... OuvrirFermer
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🚀 Ouverture du salon demain à Rennes !
Dès demain, Mono France vous donne rendez-vous au Salon Rest'Hôtel Rennes , aux côtés de notre partenaire EM Equipement.
Un rendez-vous incontournable pour découvrir nos innovations et assister à des démonstrations en continu.
✨ À ne pas manquer sur notre stand :
👉 Patiss3, l'imprimante 3D alimentaire qui révolutionne la décoration et la personnalisation en pâtisserie
👉 Patis+, la machine d’infusion à froid nouvelle génération
👉 Nos solutions dédiées à la pâtisserie et aux métiers de bouche (Masterchef, Epsilon, Diva 12...)
👉 Des échanges personnalisés avec nos pâtissiers conseils
Venez découvrir des équipements pensés pour booster votre créativité, votre productivité et la qualité de vos réalisations.
On vous attend nombreux 👨🍳✨
📍 Parc Expo de Rennes
📅 Les 1ᵉʳ & 2 février
#MONOFrance #RestHotelRennes #MetiersDeBouche #PatisserieProfessionnelle #InnovationCulinaire #Patiss3 #Impression3DAlimentaire #PatisPlus #EquipementProfessionnel #ArtisanPâtissier ... OuvrirFermer
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📣 Les 1ᵉʳ et 2 février, Mono France vous donne rendez-vous au Rest’Hôtel & Métiers de Bouche de Périgueux, aux côtés de notre partenaire @EDPB
Un événement incontournable pour les professionnels de la pâtisserie, de la restauration et des métiers de bouche 👨🍳👩🍳
Venez découvrir notre gamme complète de matériels professionnels, nos dernières innovations et assister à des démonstrations en continu.
👉 Au programme :
✨ Patis+, la machine d’infusion à froid nouvelle génération
✨ Patiss3, l’imprimante 3D alimentaire qui se pilote depuis un simple téléphone portable
🔧 Des démonstrations techniques toute la journée à l'aide de notre MasterChef, Diva 12...
🤝 Des échanges personnalisés avec nos pâtissiers conseils...
Nous serons ravis de vous accueillir pour vous présenter des équipements pensés pour booster votre créativité, votre productivité et la qualité de vos réalisations.
#MONOFrance #RestHotelPerigueux #MetiersDeBouche #PatisserieProfessionnelle #InnovationCulinaire #EquipementProfessionnel #Patiss3 #PatisPlus #ArtisanPâtissier #RestaurationProfessionnelle ... OuvrirFermer
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Félicitations à Nicolas Aubin , installé à Vélizy-Villacoublay, qui remporte la 1ʳᵉ édition du MONO Challenge 2025, notre concours 100 % digital 🎉
Fidèle client de Mono France et Panifour il bénéficiera donc de deux jours de stage aux côtés de notre pâtissier @Cedric Bernard conseil&formation
✨ Le jury récompense sa bûche “Le Train du Mont-Blanc”
Une pièce aussi gourmande que technique, mêlant chocolat, marron, cassis et noisette.
🍰 Composition :
• Coque en chocolat au lait 34 % de cacao
• Biscuit moelleux aux noisettes
• Bavaroise pure de marron
• Compotée de cassis avec morceaux entiers
• Croustillant praliné feuillantine noisette concassé
⚙️ Une création réalisée avec :
✔️ L'EPSILON – pour le biscuit
✔️ LA DIVA 12 – travail du chocolat
✔️ LE MASTERCHEF – préparation de la crème bavaroise
👏 Un immense merci aux 32 participants pour leur créativité, leur technicité et leur engagement dans cette première édition 💙
#MONOChallenge2025 #MONOFrance #ConcoursPâtisserie #PâtisserieProfessionnelle #ArtisanPâtissier #InnovationCulinaire #BûcheDeCréateur #SavoirFaireArtisan #MatérielProfessionnel #ChocolatPâtisserie ... OuvrirFermer
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