L’automatisation au service de votre créativité !

Depuis sa création en 2007, MONO-France s’est imposé comme un acteur incontournable de l’équipement des laboratoires des artisans pâtissiers, glaciers et chocolatiers, en métropole et dans les départements d’outre-mer.

De la MasterChef, l’un des piliers de notre gamme (plus de 1200 machines en service !), jusqu’à nos Tempéreuses enrobeuses, en passant par nos Dresseuses pocheuses ou nos Turbines à glaces, les machines MONO-France répondent à un seul impératif : vous faire gagner en productivité et rentabilité, sans que vous n’ayez à faire aucun compromis sur la qualité !

Distribués exclusivement par le réseau des concessionnaires Bongard, les équipements MONO-France font régulièrement l’objet de démonstrations, de Masterclasses et d’ateliers animés par nos pâtissiers conseil. Et bénéficient d’un réseau de techniciens assurant le service après vente accessible 24h/24 – 7j/7 – 365 jours/an !

Pâtisserie

Libérez vos équipes des tâches répétitives et boostez votre productivité ! Sans aucun compromis sur la qualité !

Glace

Démarquez vous de la concurrence et augmentez votre rentabilité en proposant de délicieuses glaces « maison » !

Chocolat

Fidélisez vos clients (et optimisez vos marges) en les rendant accros à des chocolats «maison» de grande qualité !

MONO-France en quelques chiffres…

0
MasterChef en service
+ de
0
Concessionnaires répartis
sur tout le territoire
+ de
0
Jours de démonstrations
par an
H
0
Notre SAV accessible
7j/7 365j/an

Nos Machines

MasterChef, dresseuses pocheuses, turbines, tempéreuses enrobeuses…
autant d’équipements que MONO-France met au service des artisans pâtissiers, glaciers, chocolatiers !

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1 semaine

Mono France
La MasterChef, cest un jeu denfant !

Intervention douce et craquante dans le laboratoire de la boulangerie-pâtisserie de Vincent Doucet, à Luçon (Vendée). Mise en service de la MasterChef, accompagnée des deux adorables apprentis de la maison, Tao et Eloa, les enfants du propriétaire. 

Notre pâtissier conseil Philippe Renou a pu compter sur leur aide précieuse pour peser les matières premières et bien sûr valider le goût des produits fabriqués. La relève est assurée !

Merci à eux et au papa pour cette super journée !

Douce & craquante  @renou.philippe Mono France  Iceteam1927

La MasterChef, c'est un jeu d'enfant !

Intervention "douce et craquante" dans le laboratoire de la boulangerie-pâtisserie de Vincent Doucet, à Luçon (Vendée). Mise en service de la MasterChef, accompagnée des deux adorables apprentis de la maison, Tao et Eloa, les enfants du propriétaire.

Notre pâtissier conseil Philippe Renou a pu compter sur leur aide précieuse pour peser les matières premières et bien sûr valider le goût des produits fabriqués. La relève est assurée !

Merci à eux et au papa pour cette super journée !

Douce & craquante @renou.philippe Mono France Iceteam1927
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merci pour l exellent acceuil que vous m avez réservé . Les petits chefs en herbe étaient trop mignons . merci Vincent et exellent travail avec la masterchef.

2 semaines

Mono France
La saison des fraises a débuté ! Et, avec elle, naissent des envies de chantilly !

Lunion sacrée de nombreuses pâtisseries que notre Lucky Panna vous invite à célébrer simplement.

Avec sa cuve en inox réfrigérée, cette machine très compacte (P 22 x L 52 x H 46 ) est dotée dun régulateur. celui-ci vous permet d’augmenter très facilement le volume et la consistance de votre crème, et den obtenir un foisonnement optimal (260%).
La pompe et les engrenages inox de la Lucky Panna sont, de plus, très simples à démonter et nettoyer.

La crème de la crème !

Vous souhaitez en savoir plus sur la Lucky Panna ? Contactez-nous au 01 60 86 50 81 ou rendez-vous sur notre site : https://www.mono-france.com/produit/lucky-pana-la-machine-a-chantilly/

Mono France  Iceteam1927

La saison des fraises a débuté ! Et, avec elle, naissent des envies de chantilly !

L'union sacrée de nombreuses pâtisseries que notre Lucky Panna vous invite à célébrer simplement.

Avec sa cuve en inox réfrigérée, cette machine très compacte (P 22 x L 52 x H 46 ) est dotée d'un régulateur. celui-ci vous permet d’augmenter très facilement le volume et la consistance de votre crème, et d'en obtenir un foisonnement optimal (260%).
La pompe et les engrenages inox de la Lucky Panna sont, de plus, très simples à démonter et nettoyer.

La crème de la crème !

Vous souhaitez en savoir plus sur la Lucky Panna ? Contactez-nous au 01 60 86 50 81 ou rendez-vous sur notre site : www.mono-france.com/produit/lucky-pana-la-machine-a-chantilly/

Mono France Iceteam1927
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2 semaines

Mono France

Bravo Le KB. Le fournil fast good. !

Que la dresseuse Epsilon et la MasterChef continuent à vous accompagner dans la fabrication de vos futures créations !

Un clin d’œil également à notre talentueux et toujours très inspiré pâtissier conseil Cedric Bernard conseil&formation ! 😉
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3 semaines

Mono France
Marre de pocher à longueur de journée ?

Passez la main à notre dresseuse pocheuse pour pâtes molles Epsilon ! Elle réalise vos choux, macarons, meringues, génoises, biscuits… avec une précision, une régularité et une rapidité inégalées. Simple dutilisation, elle propose de multiples accessoires vous permettant de réaliser des formes simples ou complexes. 

Pour en savoir plus, voir notre Epsilon en action : https://www.mono-france.com/produit/epsilon-la-dresseuse/

@monofrance @monoequipment

#dresseuse #pocheuse #choux #macaron

Marre de "pocher" à longueur de journée ?

Passez la main à notre dresseuse pocheuse pour pâtes molles Epsilon ! Elle réalise vos choux, macarons, meringues, génoises, biscuits… avec une précision, une régularité et une rapidité inégalées. Simple d'utilisation, elle propose de multiples accessoires vous permettant de réaliser des formes simples ou complexes.

Pour en savoir plus, voir notre Epsilon en action : www.mono-france.com/produit/epsilon-la-dresseuse/

@monofrance @monoequipment

#dresseuse #pocheuse #choux #macaron
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