Matériel professionnel pâtissier chocolatier glacier

L’automatisation au service de votre créativité !

Depuis sa création en 2007, MONO-France s’est imposé comme un acteur incontournable de l’équipement des laboratoires des artisans pâtissiers, glaciers et chocolatiers, en métropole et dans les départements d’outre-mer.

De la MasterChef, l’un des piliers de notre gamme (plus de 1200 machines en service !), jusqu’à nos Tempéreuses enrobeuses, en passant par nos Dresseuses pocheuses ou nos Turbines à glaces, les machines MONO-France répondent à un seul impératif : vous faire gagner en productivité et rentabilité, sans que vous n’ayez à faire aucun compromis sur la qualité !

Distribués exclusivement par le réseau des concessionnaires Bongard, les équipements MONO-France font régulièrement l’objet de démonstrations, de Masterclasses et d’ateliers animés par nos pâtissiers conseil. Et bénéficient d’un réseau de techniciens assurant le service après vente accessible 24h/24 – 7j/7 – 365 jours/an !

Pâtisserie

Libérez vos équipes des tâches répétitives et boostez votre productivité ! Sans aucun compromis sur la qualité !

Glace

Démarquez vous de la concurrence et augmentez votre rentabilité en proposant de délicieuses glaces « maison » !

Chocolat

Fidélisez vos clients (et optimisez vos marges) en les rendant accros à des chocolats «maison» de grande qualité !

Confiserie

Sublimez vos créations sucrées et gagnez en efficacité grâce à nos solutions dédiées à la confiserie artisanale !

MONO-France en quelques chiffres…

+ de
0
MasterChef en service
0
Concessionnaires répartis
sur tout le territoire
0
mises en service
en 2024
H
0
Notre SAV accessible
7j/7 365j/an

Nos Machines

MasterChef, dresseuses pocheuses, turbines, tempéreuses enrobeuses…
autant d’équipements que MONO-France met au service des artisans pâtissiers, glaciers, chocolatiers !

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🎥 Ça turbine chez La Mi Do Ré !

Mise en service de la turbine d’enrobage CP5 de Gami Chocolate Equipment chez Johan Buhler, boulanger pâtissier à Ablon-sur-Seine 👏

Compacte (5 kg – modèle à table), précise et polyvalente, elle permet d’enrober fruits secs, grains de café, ou comme ici du riz soufflé, avec une finition aussi gourmande qu’esthétique.

Un grand merci à Johan Buhler pour sa confiance envers Mono France et Panifour.

#MONOFrance #Panifour #TurbineEnrobage #ChocolatArtisanal #MétiersDeBouche #BoulangerPâtissier #ÉquipementProfessionnel
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🎥 MONO en démonstrations LIVE à La Rochelle !

Aujourd’hui et demain, retrouvez Mono France sur le salon Comptoir & Fournil Pro à La Rochelle, aux côtés de notre partenaire A2PRO 🤝

👉 Démonstrations en continu tout au long de la journée !

Venez découvrir et voir en action :
✨ Patiss3, l’imprimante 3D qui ouvre le champ des possibles en pâtisserie
❄️ Patis+, la machine à infusion à froid pour des créations intenses et maîtrisées
🍫 Diva 12 et son tapis d’enrobage pour une finition parfaite
🔥 Et bien sûr le MasterChef, notre concentré de technologie pour optimiser vos productions

Professionnels des métiers de bouche, c’est le moment de venir échanger, tester et imaginer vos prochaines créations !

📍 On vous attend sur le salon !

#MONOFrance #A2PRO #ComptoirEtFournilPro #LaRochelle #Innovation #Patisserie #Chocolaterie #Impression3DAlimentaire #EquipementProfessionnel #MetiersDeBouche
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📣 Mono France arrive sur le salon Comptoir & Fournil Pro !

Les 1ᵉʳ et 2 mars, retrouvez-nous dans l’Espace Encan de La Rochelle pour découvrir nos solutions professionnelles, nos dernières innovations et assister à des démonstrations en continu 🔥

👉 Au programme sur le stand de notre partenaire A2PRO :
• Solutions dédiées à la pâtisserie, chocolaterie, glacerie
• Focus innovation avec Patis+, la machine d’infusion à froid, et Patiss3, l’imprimante 3D alimentaire de La Patisserie Numerique
• Démonstrations techniques tout au long du salon
• Échanges avec nos pâtissiers conseils pour vous accompagner dans vos projets

Nous serons ravis de vous accueillir pour vous faire découvrir des équipements pensés pour booster créativité, productivité et qualité ✨

#MONOFrance #MetiersDeBouche #PatisserieProfessionnelle #Innovation #Patiss3 #PatisPlus #EquipementsPro #Rennes #Salon2026
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📣 Mono France arrive sur le salon Comptoir & Fournil Pro  !

Les 1ᵉʳ et 2 mars, retrouvez-nous dans l’Espace Encan de La Rochelle pour découvrir nos solutions professionnelles, nos dernières innovations  et assister à des démonstrations en continu 🔥

👉 Au programme sur le stand de notre partenaire A2PRO :
• Solutions dédiées à la pâtisserie, chocolaterie, glacerie
• Focus innovation avec Patis+, la machine d’infusion à froid, et Patiss3, l’imprimante 3D alimentaire de La Patisserie Numerique 
• Démonstrations techniques tout au long du salon
• Échanges avec nos pâtissiers conseils pour vous accompagner dans vos projets

Nous serons ravis de vous accueillir pour vous faire découvrir des équipements pensés pour booster créativité, productivité et qualité ✨

#MONOFrance #MetiersDeBouche #PatisserieProfessionnelle #Innovation #Patiss3 #PatisPlus #EquipementsPro #Rennes #Salon2026

📍 Envie de découvrir nos dernières innovations en action ?

Chez Mono France, les prochaines semaines s’annoncent riches en rencontres !
Salons professionnels, journées portes ouvertes, ateliers techniques organisés avec nos partenaires… seront autant d’occasions de venir échanger, tester nos équipements et faire le plein d’idées pour votre laboratoire.

👉 Au programme :
✨ Démonstrations en conditions réelles
✨ Innovations dédiées à la pâtisserie & chocolaterie
✨ Conseils personnalisés avec nos experts
✨ Nouvelles inspirations recettes et applications concrètes

Que vous soyez en quête de créativité, de performance ou de nouvelles solutions techniques, nos événements sont pensés pour vous accompagner dans vos projets.

📅 Découvrez toutes les dates et lieux de nos prochaines démonstrations ici 👉 www.mono-france.com/actualites/

#MONOFrance #PâtisserieProfessionnelle #Chocolaterie #InnovationAlimentaire #Impression3DAlimentaire #ArtisansPâtissiers #MétiersDeBouche #SalonProfessionnel #Démonstration #InspirationCréative
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📍 Envie de découvrir nos dernières innovations en action ?

Chez Mono France, les prochaines semaines s’annoncent riches en rencontres !
Salons professionnels, journées portes ouvertes, ateliers techniques organisés avec nos partenaires… seront autant d’occasions de venir échanger, tester nos équipements et faire le plein d’idées pour votre laboratoire.

👉 Au programme :
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Que vous soyez en quête de créativité, de performance ou de nouvelles solutions techniques, nos événements sont pensés pour vous accompagner dans vos projets.

📅 Découvrez toutes les dates et lieux de nos prochaines démonstrations ici 👉 https://www.mono-france.com/actualites/

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