L’automatisation au service de votre créativité !
Depuis sa création en 2007, MONO-France s’est imposé comme un acteur incontournable de l’équipement des laboratoires des artisans pâtissiers, glaciers et chocolatiers, en métropole et dans les départements d’outre-mer.
De la MasterChef, l’un des piliers de notre gamme (plus de 1200 machines en service !), jusqu’à nos Tempéreuses enrobeuses, en passant par nos Dresseuses pocheuses ou nos Turbines à glaces, les machines MONO-France répondent à un seul impératif : vous faire gagner en productivité et rentabilité, sans que vous n’ayez à faire aucun compromis sur la qualité !
Distribués exclusivement par le réseau des concessionnaires Bongard, les équipements MONO-France font régulièrement l’objet de démonstrations, de Masterclasses et d’ateliers animés par nos pâtissiers conseil. Et bénéficient d’un réseau de techniciens assurant le service après vente accessible 24h/24 – 7j/7 – 365 jours/an !
Pâtisserie
Libérez vos équipes des tâches répétitives et boostez votre productivité ! Sans aucun compromis sur la qualité !
Glace
Démarquez vous de la concurrence et augmentez votre rentabilité en proposant de délicieuses glaces « maison » !
Chocolat
Fidélisez vos clients (et optimisez vos marges) en les rendant accros à des chocolats «maison» de grande qualité !
Confiserie
Sublimez vos créations sucrées et gagnez en efficacité grâce à nos solutions dédiées à la confiserie artisanale !
MONO-France en quelques chiffres…
MasterChef en service
Concessionnaires répartis
sur tout le territoire
mises en service
en 2025
Notre SAV accessible
7j/7 365j/an
Nos Machines
MasterChef, dresseuses pocheuses, turbines, tempéreuses enrobeuses…
autant d’équipements que MONO-France met au service des artisans pâtissiers, glaciers, chocolatiers !
🚀 Le MasterChef équipe les laboratoires les plus ambitieux !
C’est à Jumeaux, en Auvergne, que notre pâtissier conseil Renou Philippe est allé partager son savoir-faire et ses nombreuses astuces autour de l’utilisation du MasterChef, désormais installé dans le tout nouveau laboratoire de M. et Mme Barata , Aux Délices Des Mines 🍨✨
Animé par une belle ambition et une véritable passion du métier, le couple Barata souhaite régaler toujours plus de clients gourmands grâce à des créations artisanales de qualité.
Déjà équipés de notre tempéreuse enrobeuse Gamy, nous remercions chaleureusement ces fidèles professionnels pour la confiance qu’ils accordent à Mono France au fil des années. 🤝
Merci également à Bertrand Pitiot de Selec Pro - CFMB pour son accompagnement et son suivi client.
#MONOFrance #MasterChef #Glacerie #Patisserie #Artisanat #Innovation #SavoirFaire #Auvergne #MaterielProfessionnel #Gelato #CreationGourmande #FoodInnovation #FideliteClient ... OuvrirFermer
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🎉 MONO-France célèbre les 50 ans de Tortora !
Du 18 au 20 mai prochain, retrouvez-nous à Bouilly pour un événement exceptionnel aux côtés de Tortora, acteur incontournable de l’équipement professionnel dans l’Aube, l’Yonne et le nord de la Haute-Marne👏
✨ Trois journées placées sous le signe du savoir-faire, de la transmission et de l’innovation
À cette occasion, venez découvrir une sélection de solutions Mono France dédiées aux artisans pâtissiers :
🔸 Masterchef
🔸 Patiss3
🔸 Patis+
🔸 Diva
🔸 OneShot
👉 Démonstrations, échanges techniques et découvertes vous attendent pour imaginer les productions de demain, tout en valorisant le geste artisanal.
🎯 Un rendez-vous convivial et professionnel à ne pas manquer !
📩 Pour recevoir une invitation :
📞 03 25 40 30 45
#MONOFrance #Événement #PortesOuvertes #Pâtisserie #ArtisanPâtissier #Innovation #SavoirFaire #MatérielPro #Démonstration #RéseauProfessionnel ... OuvrirFermer
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🍦✨ Offrez un véritable spectacle gourmand en continu à vos clients !
Avec les turbines Synthesis, la fabrication de vos glaces devient une expérience visuelle et sensorielle unique. Sous les yeux des clients, la glace se crée en temps réel… un moment captivant qui attire, fidélise et donne envie 🍨👀
🔧 Pourquoi choisir Synthesis ?
▪️ Barattage continu avec ajout de mélange frais
▪️ Jusqu’à 59 recettes personnalisables par bac
▪️ Conservation nocturne pour une gestion simplifiée
▪️ Inverseur de vitesse pour une texture parfaite
▪️ Application de contrôle à distance
▪️ Système anti-gel du plan de travail
🍧 Polyvalence totale :
Glaces, sorbets, yaourts glacés, granités… laissez libre cours à votre créativité !
🎯 Transformez chaque préparation en show et boostez votre attractivité en point de vente.
👉 Pour en savoir plus :
www.mono-france.com/produit/synthesis-turbines/
📞 01 60 86 50 81
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🍫 Compacte, pratique, essentielle !
La Minitemper est la tempéreuse idéale pour les artisans qui veulent allier performance et gain de place 👌
🔹 Format ultra-compact
🔹 Utilisation simple et rapide
🔹 Bacs interchangeables
🔹 Inox AISI 304
🔹 Programmes personnalisables
👉 Tout ce qu’il faut pour un tempérage précis… sans encombrer votre labo !
Pour en savoir plus :
www.mono-france.com/produit/minitemper-tempereuse-a-chocolat-de-table/
📞 01 60 86 50 81
#MONOFrance #Chocolat #Tempérage #Pâtisserie #ArtisanBoulanger #ArtisanPâtissier #Chocolatier #MatérielPro #Innovation #GainDePlace ... OuvrirFermer
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