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En partenariat avec Agrimontana International, Mono-France et son pâtissier conseil Cédric Bernard ont mis en place une nouvelle MasterClass exceptionnelle pour vous aider à préparer les fêtes de fin d’année ! Elle portera sur les techniques de fabrication d’une bûche pâtissière, d’une bûche glacée, d’une galette et d’un montage chocolat. Les participants auront l’opportunité d’explorer …

MONO-France vous donne rendez-vous sur le Salon professionnel égast (Équipement, Gastronomie, Agroalimentaire, Services et Tourisme) qui se déroulera du 17 au 20 mars prochain, dans le nouveau Parc des Expositions de Strasbourg ! Aux côtés de Bongard 67 et du distributeur Agrimontana, nous vous nous vous présenterons notre gamme de matériel pour pâtissiers, chocolatiers, glaciers …