Catégorie : Atelier
La saison des fêtes se prépare dès maintenant ! Le 12 octobre 2026, MONO-France donne rendez-vous aux artisans chez son partenaire A2PRO, à Saint-Jean-d’Angély (17), pour une journée d’atelier consacrée aux bûches de Noël et aux créations de fin d’année. Animé par Axel Lebellanger, pâtissier conseil MONO-France, cet atelier permettra aux boulangers-pâtissiers, pâtissiers et glaciers …
À quelques semaines des fêtes de fin d’année, MONO-France donne rendez-vous aux artisans le 19 octobre 2026 chez son partenaire Tortora, à Bouilly (10), pour un atelier entièrement consacré aux bûches de Noël. Animée par Cédric Bernard, pâtissier conseil MONO-France, cette journée permettra aux boulangers-pâtissiers, pâtissiers et glaciers de faire le plein d’idées pour préparer …
MONO-France participera à l’Atelier Innovation organisé par son partenaire A2PRO les 14 et 15 septembre 2026. Durant ces deux journées, les artisans boulangers, pâtissiers, chocolatiers et les professionnels des métiers de bouche pourront découvrir une sélection de solutions professionnelles MONO-France conçues pour accompagner l’évolution des pratiques artisanales et répondre aux nouvelles attentes du marché. À …
MONO-France vous donne rendez-vous le 16 septembre 2026 chez son partenaire L’Équipement Moderne à Salies-de-Béarn pour une journée entièrement consacrée aux solutions dédiées aux métiers de bouche. Pensé comme un moment d’échange et de découverte, cet Atelier MONO-France permettra aux artisans boulangers, pâtissiers, chocolatiers et glaciers d’explorer l’ensemble de la gamme d’équipements professionnels distribués par …
Durant deux journées, les 21 et 22 septembre 2026, MONO-France s’installera chez son partenaire EDBP à Bergerac pour un Atelier placé sous le signe de l’innovation et de la performance artisanale. À cette occasion, les professionnels auront l’opportunité de découvrir l’ensemble de la gamme d’équipements MONO-France à travers des démonstrations en conditions réelles et des …
MONO-France vous donne rendez-vous le 30 septembre 2026 chez son partenaire Panifour, à Bondoufle, pour un nouvel atelier. Pensée comme un moment de découverte et de partage, cette rencontre permettra aux artisans boulangers, pâtissiers, chocolatiers et glaciers d’explorer les dernières innovations dédiées à leurs métiers. Au travers de démonstrations et d’échanges avec nos équipes, les …
Le 30 mars 2026, MONO-France participera à un atelier organisé par Somabo à Flers-en-Escrebieux, dédié à une thématique qui révolutionne aujourd’hui les laboratoires : l’impression 3D alimentaire. Une journée immersive pour découvrir comment la technologie 3D ouvre de nouvelles perspectives créatives et techniques aux artisans pâtissiers, chocolatiers et métiers de bouche. À cette occasion, MONO-France …
A noter dans vos agendas ! Notre prochain atelier spécial chocolat, le 17 février prochain, chez notre partenaire Somabo, à Flers-en-Ecrebieux. En partenariat avec Agrimontana International, Mono-France et son pâtissier conseil Cédric Bernard vous proposent de vous familiariser à la fabrication de bonbons, tablettes, moulage et autres décors, optimisée et grandement simplifiée grâce à notre …
