Tandis que les français s’apprêtent à engloutir près de 15.000 tonnes de chocolat, MONO-France a replongé dans les origines de cette tradition qui consiste à offrir des œufs en chocolat à Pâques, mais aussi des cloches, des lapins et autres fritures. Commençons tout d’abord par l’œuf, symbole de vie, de renaissance, de renouveau… autrement dit …

Elle fait partie de nos gâteaux préférés et elle est devenue un classique de la cuisine française. Et pourtant, la tarte au citron est d’origine… british ! Enfin presque. C’est en effet aux Quakers que l’on doit ses contours. A la fin du 17ème siècle, ces Anglicans puritains furent les premiers à mettre au point le lemon curd, cette …