MONO-France relance son cycle de Masterclass dédiées aux créations de fin d’année avec une première étape organisée le 14 septembre 2026, en partenariat avec Agrimontana, dans les locaux de son partenaire Somabo à Flers-en-Escrebieux.
Animée par notre pâtissier conseil Cédric Bernard, cette journée permettra aux artisans de découvrir une sélection de recettes de bûches pâtissières et glacées, ainsi que de nombreuses astuces de fabrication pour préparer les fêtes de fin d’année.
L’occasion également de voir en action les équipements MONO-France, notamment le MasterChef et la Diva, et de découvrir comment ces solutions facilitent la production tout en laissant une large place à la créativité.
Une journée riche en démonstrations, échanges techniques et inspirations gourmandes pour anticiper la saison la plus importante de l’année.
Pour recevoir une invitation, contactez :
Rue du Mont de Sainghin
59128 Flers-en-Escrebieux
Tél. : 03 27 99 61 61