Fondoirs chocolat TS550 TS120

Fondoir à chocolat MONO-France

matériel professionnel chocolat MONO-France

TS50 / TS120 – Fondoirs à chocolat

Ils assurent la fonte et maintiennent le chocolat fluide et homogène grâce à un mélangeur.

Les points forts

Maintien du chocolat fluide et homogène grâce à un mélangeur
Chauffe par bain-marie contrôlé par un thermorégulateur

Les applications

Fonte du chocolat pour alimenter les tempéreuses ou enrobeuses

UGS : 52024-3 Catégorie : Chocolat Étiquettes : Chocolatier, Fondoir, Pâtissier

Description

Les caractéristiques techniques

	TS50	TS120
Capacité de cuve (litre)	50 kg	150kg
Puissance	2,4 kW	3,5kW
Puissance moteur agitateur	230V Mono ou 380V – 50Hz – Triphasé	380V – 50Hz – Triphasé + N
Dimensions (mm)	L 500 x P 740 x H 1050	L 900 x P 1150 x H 1500

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Documentation

FONDOIR-A-CHOCOLAT
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