La One-Shot – La doseuse

La doseuse One Shot Gami OSR 275 permet de doser en une injection
des chocolats avec ou sans fourrage : bonbons moulés, gouttes, bâtonnets, tablettes…
Et de garnir les coques de vos macarons !

One Shot Gami OSR 275

 Les points forts

• Le dosage original par engrenage (passage de textures variées comme le praliné à l’ancienne, la guimauve, la feuilletine légèrement broyée…)
• La possibilité de dosage de barres ou de tablettes avec ou sans fourrage en continu, sans limite de quantité
• Le dosage possible dans des moules standards en polycarbonate, des alvéoles thermoformées, sur feuilles…
• Les programmes mémorisés grâce à un écran couleur tactile intuitif
• Le choix de têtes de 3 à 8 sorties pour bonbons, spécialités, macarons ou tablettes avec la possibilité d’entre-axes sur mesure
• les 2 trémies chauffantes qui permettent de maintenir la températures de la couverture et de la garniture
• La carrosserie Inox avec roulettes et pieds stabilisateur réglables

Les applications

Bonbons moulés, gouttes, bâtonnets, tablettes fourrées… garnissage de coques de macaron…