La One-Shot – La doseuse

La doseuse One Shot Gami OSR 275 permet de doser en une injection
des chocolats avec ou sans fourrage : bonbons moulés, gouttes, bâtonnets, tablettes…
Et de garnir les coques de vos macarons !

One Shot Gami OSR 275

 Les points forts

  • Le dosage original par engrenage (passage de textures variées comme le praliné à l’ancienne, la guimauve, la feuilletine légèrement broyée…)
  • La possibilité de dosage de barres ou de tablettes avec ou sans fourrage en continu, sans limite de quantité
  • Le dosage possible dans des moules standards en polycarbonate, des alvéoles thermoformées, sur feuilles…
  • Les programmes mémorisés grâce à un écran couleur tactile intuitif
  • Le choix de têtes de 3 à 8 sorties pour bonbons, spécialités, macarons ou tablettes avec la possibilité d’entre-axes sur mesure
  • les 2 trémies chauffantes qui permettent de maintenir la températures de la couverture et de la garniture
  • La carrosserie Inox avec roulettes et pieds stabilisateur réglables

Les applications

Bonbons moulés, gouttes, bâtonnets, tablettes fourrées… garnissage de coques de macaron…

UGS : 52024-2-1-1-1-1-1-1-2-1-1-1 Catégorie : Étiquettes : , , ,

Description

Les caractéristiques techniques

  • Capacité des cuves : 6 kg
  • Capacité horaire : 80 kg/h
  • Puissance : 2,4 kW
  • Voltage : 230 V – 50/60 Hz
  • Dimensions (mm) : 1170 L x 740 P x1360 H
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Documentation

One-Shot-OSR275_Gami

Téléchargez la documentation : One-Shot-OSR275_Gami

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