Synthesis – Turbines
Synthesis est la solution idéale pour produire et vendre de la glace avec un spectacle continu.
Les points forts
- Barattage continu avec ajout de mélange frais
- 59 recettes personnalisables par bac
- Conservation nocturne
- Inverseur : contrôle la vitesse du moteur permettant un meilleur contrôle de la consistance de la glace
- Application de contrôle à distance et personnalisation des cycles
- Système anti-gel du plan de travail
Les applications
- Turbinage des glaces, sorbets, yaourts et granités
