Description
| Les caractéristiques techniques | ROLLERCOOK_5H+ | |
| Capacité de production (par cycle) | 5-7 kg | |
| Raccordement électrique | 380 V | |
| Consommation | 4 kW | |
| Dimensions (L x P x H) | 730 x 670 x 900 mm | |
| Poids | 80 kg | |
ROLLERCOOK_5H+ – Cuiseur multifonction
Petit mais extrêmement professionnel, ce cuiseur à nougat de nouvelle génération, pour de petites productions, est fabriqué entièrement en acier inoxydable et aluminium aviation pour un usage alimentaire.
Les points forts
- Polyvalence
- Basculement de la cuve
Les applications
- Nougats, barres de céréales, confitures et marmelades, garniture : sucrée ou salée, gelée, crème bavaroise…
Existe également en version 15H+ et 30H+. Nous consulter.
