La Série T – Les tempéreuses enrobeuses automatiques

Elles assurent la fonte et la mise au point automatique de votre chocolat avec une précision parfaite. Et recouvrent, lorsqu’elles sont associées à un tapis d’enrobage de la Série T, bonbons, orangettes, biscuits, barres… lisses et brillants !

Les points forts

  • La table vibrante et le tube chauffant de série
  • La cuve en acier inoxydable AISI 304
  • Le réglage du poids et du nombres de dosage
  • La mise au point du chocolat automatique en 15 minutes
  • La fonte au bain-marie
  • Le contrôle précis du tempérage
  • Le tempérage du chocolat en continu (90 à 180 kg de chocolat / H si ajout de chocolat décristalisé)
  • Le réglage du flux du chocolat
  • La pédale de contrôle
  • La vis sans fin à double sens de rotation (élimination des bulles d’air et vidange complète)
  • Le refroidissement par compresseur frigorifique
  • Le tableau de commande avec fusibles et variateurs (plus simple et économique)
  • L’encombrement minimum
  • La possibilité de l’associer aux tapis d’enrobage Série T

Les applications

Moulages, tablettes, décors…

UGS : 52024-2-1-1-1-1-1-1-1-1 Catégorie : Étiquettes : , , ,

Description

Les caractéristiques techniques

T400 T500 T520
Capacité 25 kg 45 kg 60 kg
Production 90 kg/h 170 kg/h 180 kg/h
Raccordements électriques 230 ou 400 V/50 Hz
Puissance 3,2 kW 4,3 kW 4,5 kW
Poids 180 kg 265 kg 275 kg
Dimensions (mm) L 570 x P 740 x H 1560 L 680 x P 920 x H 1650 L 620 x P 940 x H 1690
Vis amovible Non Oui Oui

 

 

Partager

Documentation

SerieT400-MONOFrance

Téléchargez la documentation : SerieT400-MONOFrance

SerieT500-MONOFrance

Téléchargez la documentation : SerieT500-MONOFrance

Partager

Vidéo

Partager

Demande de renseignement


    J'ai lu et accepte la politique de confidentialité de ce site

    * Champs Obligatoires

    Partager