Easy Freeze – Le combiné

Pasteurisation, maturation, turbinage, Easy Freeze est la machine « deux en un »
capable de réaliser le cycle complet de vos crèmes glacées et sorbets.

 Les points forts

• Les enchaînements pasteurisation – turbinage
• L’hygiène (la pasteurisation et le turbinage s’effectuent dans la même cuve, ce qui élimine tout risque de développement bactérien)
• La double vitesse de turbinage
• L’extraction facilitée
• Chauffage écologique

Les applications

Glaces, sorbets…