Catégorie : Atelier

Le 30 mars 2026, MONO-France participera à un atelier organisé par Somabo à Flers-en-Escrebieux, dédié à une thématique qui révolutionne aujourd’hui les laboratoires : l’impression 3D alimentaire. Une journée immersive pour découvrir comment la technologie 3D ouvre de nouvelles perspectives créatives et techniques aux artisans pâtissiers, chocolatiers et métiers de bouche. À cette occasion, MONO-France …

A noter dans vos agendas ! Notre prochain atelier spécial chocolat, le 17 février prochain, chez notre partenaire Somabo, à Flers-en-Ecrebieux. En partenariat avec Agrimontana International, Mono-France et son pâtissier conseil Cédric Bernard vous proposent de vous familiariser à la fabrication de bonbons, tablettes, moulage et autres décors, optimisée et grandement simplifiée grâce à notre …