Description
Système de moulage automatique composé de :
Chargeur de moules
Le chargeur a pour fonction de transférer les moules vers le convoyeur de dosage de la tempéreuse. La vitesse est réglable en fonction du cycle de production prévu. Le transfert est assuré par un moteur électrique piloté par un automate programmable (PLC).
Chauffage des moules
Le chargeur est équipé d’un système de chauffage pour les moules, avec les caractéristiques suivantes :
Groupe de chauffage électrique avec lampes infrarouges, nécessaire pour éliminer la couche d’humidité présente à la surface des moules à la sortie du tunnel de refroidissement.
Thermostat numérique pour la gestion de la température (affichage et réglage).
Unité de dosage des moules
Le doseur a pour fonction de mesurer la quantité souhaitée de chocolat à l’intérieur des alvéoles des moules. Le chocolat est acheminé vers l’unité de dosage à partir d’une vanne à 3 voies montée à la sortie de la tempéreuse.
Unité de vibration des moules
Le vibrateur a pour fonction de faire vibrer les moules afin de répartir le chocolat dans les cavités et d’éliminer les bulles d’air éventuellement formées lors du processus de dosage. L’intensité de la vibration est réglable.
La productivité du système dépend fortement de la vitesse du tunnel de refroidissement.
On peut estimer que ce système permet de doser jusqu’à 10 moules par minute.
Compatible avec les machines Diva 25, T500 et T520.
