Description
| Les caractéristiques techniques | ROLLERCHOCOSWEET_3 | |
| Capacité de production (par cycle) | 1,5 kg | |
| Puissance | 220 V | |
| Poids | 20 kg | |
| Dimensions (L x P x H) | 350 x 500 x 550 mm | |
ROLLERCHOCOSWEET_3 – Machine à praliner et turbine d’enrobage
Machine extrêmement polyvalente capable de combiner à la fois une machine à praliner et une turbine d’enrobage grâce à ses bols interchangeables.
Les points forts
- Une cuve inox et une cuve cuivre interchangeables grâce à une fixation ¼ de tour
Les applications
- Enrobage de sucre caramélisé
- Enrobage de chocolat
- Couverture de fruits secs salés
