Revues de presse

La Tribune des Métiers n° 39 - Septembre / Octobre 2018

L'équipement MONO France, chez Ervan Jas on ne s'interroge plus !

Le Journal du Pâtissier - Novembre / Décembre 2017
En Direct des Fournisseur : Informations commerciales
J'ai 10 ans !
Forum Mag n° 65 - Edito
L'éditorial de Mathieu Guibert - Directeur MONO-France
Forum Mag n° 65 - Avis d'expert
Les bons conseils font les bons produits
2007-2017, j'ai 10 ans
Forum Mag n° 65 - Recette
L'expression même d'un savoir-faire
La "Fée Karamel" avec Masterchef
Une recette d'automne de Wesley Gaigeard
La Tribune des Métiers n° 33 - Mai / Juin 2017

Mono-France ....  J'ai 10 ans !

Le Journal du Patissier - Avril / Mai 2017

Matériel de Laboratoire - One Shot Gami OSR 275

Le Journal du Patissier - Janvier 2017

Dossier spécial : SIRHA sur les stands

Le Tribune des Métiers n°31 - Janvier / Février 2017

Mono France c'est le Masterchef et l'Epsilon ... Avec le Conseil !

Le Journal du Patissier - Mars 2016

Mono France l'Easyfreeze

Le Journal du Pâtissier - Février 2016

Dossier Europain

Le Journal du Pâtissier - 20 mars / 20 avril 2015

Easyfreeze

Rayon Gourmand mars 2015

Machine à Crème Indispensables : Pasteurisateur et Machine à Crème

Forum Mag n° 57 décembre 2014 / mars 2015

Recette Nicolas COFFIN - La Bûche "Pirateries des îles"